黄芪又名黄耆,气微,味微甜,嚼之微有豆腥味,为植物和中药材的统称,具有补气固表,利水退肿,托毒排脓,生肌等功效。据现代药理研究,黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、钾、钙、钠、硒等成分,是一味很好的中药,有很高的营养价值。 黄芪的营养价值主要表现在以下几个方面: 一、补气养血。蜜炙黄芪有补气养血,益中的功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气血亏虚等症状。 二、具有益气固表利水消肿的作用。通过服用黄芪可以缓解平时劳累过度,睡眠不足而引起的气虚、盗汗、自汗、疲劳或者是伤口不易愈合,溃疡经久不潋之症。 三、可以提高肺部呼吸系统的抵抗能力。平时抵抗力差,容易发生感冒的人群,服用黄芪可以补气益气固表,增加抵抗力。 四、具有降低血液黏稠度的作用。降低血压,保护心脏,双向调节血糖,抗衰老,抗缺氧,抗肿瘤,增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。 五、扩张血管。黄芪能改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。 六、利水消肿。能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。 总之,黄芪对人体健康十分有益,我们平时可以经常的用一些黄芪泡开水饮用,提高身体抵抗能力,可以减少发生疾病的机率。
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