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哪些食物不利于铁的吸收？
疾病：提问于 2017-07-02 18:20 -
病情描述：
哪些食物不利于铁的吸收？
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回答1
不利于铁吸收的食物有油腻食物、植酸类食物、含鞣酸食物、高膳食纤维食物等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.油腻食物：如肥肉等高脂肪食物，可抑制胃酸分泌，阻碍铁吸收。
2.植酸类食物：坚果中的植酸会影响铁离子吸收。
3.含鞣酸食物：茶叶中的鞣酸会对铁离子的吸收产生影响。
4.高膳食纤维食物：像麦麸，能结合阳离子的铁，干扰其吸收。
5.磷酸盐、草酸类食物：它们可与非血红素铁形成不溶性铁盐，阻止吸收。
在补铁期间，应注意减少上述食物的摄入，以促进铁的吸收。-
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