中医认为枸杞子味甘,性平。功能: 养肝,滋肾,润肺。枸杞能滋肝肾之阴,生津且能安神,睡前嚼服枸杞,既可缓解夜间口干,还能帮助睡眠。 现代医学研究表明,枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以,常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。枸杞所含的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。由此可见,睡前嚼几粒枸杞确实胜过吃人参。 枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。由于枸杞具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效,可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症,饮水难消,他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”,症状于是缓解。枸杞用量一般为睡前嚼服10~30克。 枸杞是食药两用的好东西,关于枸杞的健康吃法也很多的,例如:枸杞煲粥,可用枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥。枸杞炖鸡,炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,可改善失眠多梦、遗精等症。平时应用适量的枸杞泡水喝,或者晚上嚼几粒枸杞等也是不错的做法。不过,发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。
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