孕妇饮食至关重要,需注意营养均衡、食物安全、控制体重、避免过敏食物、补充关键营养素等。 1. 营养均衡:各类营养素都要摄入,如蛋白质可从瘦肉、鱼类、蛋类获取;碳水化合物选择粗粮;蔬菜水果保证维生素和膳食纤维。 2. 食物安全:不吃生肉、生蛋,确保食物熟透,防止感染寄生虫和细菌。 3. 控制体重:避免过度进食高糖、高脂肪食物,以防胎儿过大。 4. 避免过敏食物:了解自身过敏情况,远离易致敏食物。 5. 补充关键营养素:如叶酸有助于胎儿神经系统发育,可从绿叶蔬菜获取;铁元素预防贫血,多吃动物肝脏;钙元素促进胎儿骨骼发育,可喝牛奶。 总之,孕妇饮食要精心安排,以保障自身和胎儿的健康。
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余琳 副主任医师 广州医科大学附属第三医院
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