食品添加剂对人体可能产生多种危害,如影响营养吸收、损害器官功能、引发过敏反应、干扰正常代谢、增加患病风险等。 1. 影响营养吸收:某些添加剂会阻碍人体对营养物质的吸收,如防腐剂可能影响维生素和矿物质的摄取。 2. 损害器官功能:部分人工合成的添加剂,长期大量摄入可能对肝脏、肾脏等器官造成负担和损害。 3. 引发过敏反应:如亚硫酸盐等添加剂,容易导致过敏体质者出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 4. 干扰正常代谢:一些添加剂可能干扰人体的正常代谢过程,影响内分泌平衡。 5. 增加患病风险:过量摄入某些添加剂,可能增加患癌症、心血管疾病、肥胖症等疾病的可能性。 总之,虽然食品添加剂在一定范围内使用是被允许的,但为了身体健康,应尽量选择添加剂少的食品,培养孩子良好的饮食习惯。
孩子吃的食品添加剂太多的话,首先是食欲不振,严重的时候,是会导致过敏的。
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李晓瑜 主任医师 中山大学附属第一医院
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宋燕燕 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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于力 主任医师 广州市第一人民医院
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于力 主任医师 广州市第一人民医院