喝牛奶对身体有诸多好处,如补充营养、促进骨骼发育、改善睡眠、增强免疫力、有助于肠道健康等。 1.补充营养:牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K 等多种营养物质,能满足身体的基本需求。 2.促进骨骼发育:其中的钙含量丰富,且钙磷比例适当,易于人体吸收,有助于儿童和青少年骨骼生长,预防老年人骨质疏松。 3.改善睡眠:含有色氨酸,能在体内转化为褪黑素,起到一定的助眠作用。 4.增强免疫力:所含的免疫球蛋白等成分有助于提高身体的抵抗力,抵御疾病侵袭。 5.有助于肠道健康:牛奶中的乳糖能促进肠道有益菌生长,维持肠道菌群平衡。 总之,适量饮用牛奶对身体益处多多,但部分人群可能存在乳糖不耐受的情况,可选择舒化奶等产品。
中医认为牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃,润肠通便,补虚的作用.
1、早、晚是喝奶的最佳时机。早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。 2、不应早晨空腹喝牛奶。牛奶是一种蛋白质含量较高的食品。空腹时,牛奶中的蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗,而不能起到它更大的营养作用,这是对牛奶极大的浪费。另外,早晨空腹喝牛奶,胃肠蠕动快,牛奶中的营养成份来不及被吸收就进入大肠,而且还易引起轻度腹泻。因此,喝奶之前最好先吃点饼干、面包之类的食品,或边吃点心边喝牛奶。3、加糖煮沸喝牛奶不科学。牛奶含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的氨基酸与糖形成果糖氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康。牛奶最好新鲜饮用,加热温度不宜过高。4、有乳糖不耐症者可饮用酸奶。乳酸菌的存在使酸牛奶中的维生素A、B2超过牛奶的含量,使牛奶中的乳糖含量下降,患乳糖不耐症的人可以放心饮用酸牛奶。医生询问:
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