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巴氏消毒奶的定义是什么？
疾病：提问于 2016-06-06 12:20 -
病情描述：
巴氏消毒奶的定义是什么？
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回答1
巴氏消毒奶是一种经过特殊处理的牛奶，具有特定的特点和优势，包括营养保留、保质期等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.消毒原理：采用较低温度杀菌，在杀灭有害菌的同时尽量保留营养成分。
2.营养保留：较好地保留了牛奶中的维生素、蛋白质和钙等营养物质。
3.保质期：通常较短，一般在7天左右，需冷藏保存。
4.口感：相对更接近生牛乳的口感，较为鲜美。
5.安全性：能有效降低有害菌含量，保障饮用安全。
总之，巴氏消毒奶是一种营养丰富、相对安全但保质期较短的牛奶产品。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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