确诊孩子缺锌后,一定要及时补锌,因为缺锌可导致孩子挑食厌食,消化不良,生长发育落后,免疫功能低下等不良症状,可以给孩子口服葡萄糖酸锌口服液或每日锌元素,要纠正孩子挑食偏食的不良习惯,给孩子吃一些含锌量比较高的食物,比如牡蛎,各种鱼类,坚果类等。
应注意多吃一些富锌食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。补锌食谱:食物补锌高手 桂圆猪心 原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。 制作:
1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3.转小火煮,调好味。 营养小秘诀:桂圆猪心不仅能补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。 桃仁炖乌鸡 原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。 制作:
1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;
2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
3.再开后转小火炖,至肉烂。 营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品――乌鸡的补锌功效。 银丝羹 原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。 制作:
1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用;
2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;
3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。
营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味。
儿童缺锌的表现:味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;生长发育不良:身材矮小、瘦弱;免疫力下降,经常感冒、发烧;智力发育落后。尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配;多吃含锌丰富的食物,如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂;常见补锌制剂的比较:第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”:有明显副作用,现市场基本已经淘汰。第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”:吸收率一般,副作用略小,对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。
你好,锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,正常人的平衡饮食,每日可摄入人体约10-20毫克锌,但只有2-3毫克可被利用。一般动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品的锌含量均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配。也可直接补充锌剂,服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血,可使缺锌症状改善更快。
缺锌的危害:味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;生长发育不良:身材矮小、瘦弱;免疫力下降,经常感冒、发烧;智力发育落后;您好,食补是比较好的方式,多吃如:牡蛎、猪肝、瘦肉、牛奶、核桃、栗子等含锌较为丰富的食物。但食补有个缺点,就是比较慢,短时间内难以实现快速补锌。所以对于缺锌的孩子建议食补与服用补锌产品相结合。
你好,缺锌会有以下症状味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;生长发育不良:身材矮小、瘦弱;免疫力下降,经常感冒、发烧;智力发育落后;尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配;多吃含锌丰富的食物;如牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。
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