如何科学地为宝宝添加辅食？

为宝宝添加辅食，要注意时机、种类、顺序、质地、喂养方式等。 1.时机：宝宝 4-6 个月大时，挺舌反射消失，对食物感兴趣，可考虑添加辅食。 2.种类：先从单一的谷物类如米粉开始，逐渐添加蔬菜泥、水果泥、肉泥等。 3.顺序：遵循谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋类的顺序。 4.质地：从稀到稠，从细到粗，逐渐过渡。 5.喂养方式：刚开始用小勺少量喂食，让宝宝逐渐适应。 总之，给宝宝添加辅食是一个循序渐进的过程，家长要耐心观察宝宝的反应，根据宝宝的情况进行调整。

如果母亲的母乳充足，营养也比较均衡、全面、在纯母乳喂养的情况下，宝宝的生长发育和精神状态都很好，可以等到6个月再给宝宝添加辅食，如果你的母乳不足，宝宝也不喜欢喝配方奶粉的话，可以在4至6个月时开始添加。具体添加的时间，还要根据宝宝的情况来决定。一般需要满足下面的几个条件：宝宝对母乳或配方奶以外的食物非常感兴趣，很想吃，宝宝已经能尝试着用勺吃东西了，宝宝上身能够保持稳定，因为他这时候吃东西还很慢。对这三点来说，宝宝之间的个体差异还是比较大的，有的宝宝4个月开始就很喜欢吃母乳或配方奶以外的食物，而有的宝宝到了五六个月之后才开始接受，有的宝宝很快就能习惯用勺吃东西，而有的宝宝却怎么也不习惯这个奇怪的“长家伙”。父母不要太着急，早一点儿，晚一点儿差别不会太大。另外，父母还需要掌握一条原则---添加辅食，一定要根据宝宝自己的意愿来进行，要渐渐地让他习惯和接受。不要按照我们自己规定的时间表，强行地让宝宝吃。这样做是不理智的。因为添加辅食不仅仅是为了获取营养，更是一种饮食方式、饮食行为、饮食观念的教育。要让宝宝体会到吃饭是一种快乐。如果宝宝还没有表现出对乳品以外的食物感兴趣，不妨再等等，不必操之过急。

刚刚开始添加辅食不要吃的太多，否则宝宝的肠胃会受损，可以给宝宝吃四分之一个蛋黄，鸡蛋煮的时间不要太长，5~7分钟，主要是蛋黄最外一层不要变绿，每天一次辅食，最好是将家里的大米泡上几个小时，然后碾碎了煮成米糊，给宝宝吃几勺就够了。如果买的外面的婴儿米粉，一开始吃四分之一包差不多，总之辅食要慢慢添加哦！

给宝宝添加辅食要一种一种的添加，这样如果宝宝发生了过敏，就能知道是哪种食物造成的了。每种食物最好添加3天以上，没问题了再换其他食物。一般说，宝宝最先添加的应该是米粉，强化铁的，能够补充宝宝体内铁的不足。

　　在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。23．肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。功效：有利于改善贫血。24．猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量做法：·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。25．鸡汁土豆泥原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法：·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。26．鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。·将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。27．菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。·锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。29．虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。30．菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法：·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。