◇芹末鲳鱼◇ 主要原料 新鲜鲳鱼3条(8两左右)、新鲜西芹一根。 做法 1.将鲳鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将西芹切成颗粒待用; 2.锅内倒入冷油,将鲳鱼放入油锅内滑油出锅,将西芹放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将鲳鱼片倒入勾芡出锅即可。 特点 西芹清香,鲳鱼片滑嫩,味道鲜美。 ◇粤式鲈鱼◇ 主要原料 新鲜鲈鱼一条、面包糠一包。 做法 1.将鲈鱼头尾去除,鲈鱼用刀切成蝴蝶片; 2.将切好的鲈鱼片上浆,两面分别拍上面包糠; 3.锅内倒入油烧至6-7成热,将鱼片慢慢放入,炸至金黄色,即可出锅。 特点 鱼片色泽金黄诱人,口感香脆嫩鲜。 ◇五彩溜鱼丝◇ 主要原料 青鱼中段,青椒、红椒、生姜。 做法 1.青鱼去皮、骨,将青,红椒、生姜分别切成细丝待用; 2.在锅内倒入冷油同时放入鱼丝,用筷子将鱼丝慢慢分开直至鱼丝熟透出锅; 3.再将青椒、红椒、姜丝放入锅内煸炒,加入少许水、盐、味精、料酒,最后将鱼丝倒入锅内勾芡即可。 特点 色泽丰富,鱼丝嫩滑爽口。 ◇咸菜黄鱼◇ 主要原料 新鲜黄鱼3条、咸菜适量。 做法 1.将黄鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将咸菜切成颗粒待用; 2.锅内倒入冷油,将黄鱼放入油锅内滑油出锅; 3.将咸菜放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将黄鱼倒入勾芡出锅即可。 特点 黄鱼滑嫩少刺,味道鲜美。
你好,七个月的宝宝各种的鱼都可以吃的,像鲫鱼可以用来熬汤喝的,各种海鱼,刺会比较少的,适合给宝宝吃,如雪鱼
黄花鱼和鲈鱼的刺比较少,而且黄花鱼脑黄金含量高,一定要蒸鱼吃
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素,具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
在甲亢治疗中,甲状腺功能的情况不是稳定不变的,所以应在医生的指导下,根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院