婴儿一般不建议食用牛初乳。这主要是因为牛初乳的营养成分和比例不适合婴儿、可能引起过敏反应、影响正常免疫功能建立、存在质量参差不齐的情况以及价格相对较高。 1.营养成分和比例:牛初乳中的蛋白质、矿物质等营养成分和比例与婴儿配方奶粉不同,难以满足婴儿生长发育的全面需求。 2.过敏风险:婴儿的免疫系统尚未发育完善,食用牛初乳可能引发过敏,如出现皮疹、腹泻等症状。 3.免疫功能建立:婴儿自身的免疫系统需要通过逐步接触外界环境来建立和完善,过多依赖牛初乳可能干扰这一过程。 4.质量问题:市场上的牛初乳产品质量参差不齐,难以保证其安全性和有效性。 5.价格因素:牛初乳价格通常较高,性价比不如专门为婴儿设计的配方奶粉。 总之,为了婴儿的健康成长,家长应谨慎选择婴儿的食品,优先考虑符合国家标准的婴儿配方奶粉。如对婴儿饮食有疑问,建议咨询专业医生。
牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同,值得探讨,牛初乳对牛有免疫作用,但对人体不一定能产生免疫力;营养界认为,广告宣传牛初乳的营养价值远高出牛奶的很多倍,目前并没有一个科学依据。但奶业业内人士认为,牛初乳是否具有免疫功能,目前在国际上尚无定论。牛初乳这类产品是最近一两年才兴起,增长是盲目的,是商家在借机大肆炒作。价格居高不下的根本原因是商家宣称牛初乳具有免疫功能,“在医学界和营养界却提出了质疑”:医学界认为,牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同,值得探讨,牛初乳对牛有免疫作用,但对人体不一定能产生免疫力;营养界认为,广告宣传牛初乳的营养价值远高出牛奶的很多倍,目前并没有一个科学依据,要说高出那必须牛初乳的每一指标项指标诸如蛋白质、维生素等含量都要高出牛奶,并且牛初乳无法以液态保鲜必须以固态形式在市场上流通,那么经过加工之后的固态牛初乳是否能够保持免疫球蛋白(IgG)特有的免役功能及营养价值,目前还有待商榷。牛初乳本身的IgG含量是比较高的,对牛的免疫作用是肯定的,但对人的作用就不好说了,再经过加工做成固态产品,其免疫作用就很低了。目前市场炒作太过,导致价格太高。目前还没有检验牛初乳真伪的方法,对于牛初乳的产品还没有方法来证明。与常奶相比,牛初乳素内所含激素成分偏高,儿童长期大量食用牛初乳素可诱发性早熟,所以只适合适量使用,不建议长期大量使用。
如宝宝确实易生病,可以试着食用,但不是每个宝宝都能适应的,有的宝宝会出现过敏的情况,建议添加过程中应逐渐添加。牛初乳粉是母乳分娩后48小时内所分泌的乳汁,利用低温脱脂喷雾干燥技术提炼而成的。其因含有丰富的免疫活性球蛋白IgG而具提高免疫力的作用(IgG能包围的攻击侵入人体的细菌、病毒等多种致病菌,使人体免受感染)。母乳尤其是初乳中含丰富的免疫活性蛋白成分,能提高婴儿免疫力,所以喝母乳的宝宝很少生病。但母乳中的免疫活性成分会随着时间的推移而逐渐减少,一般6个月之后的母乳免疫活性成分减少,营养成分也大大下降,这时需要通过添加辅食来增强孩子的免疫力,此时可以添加牛初乳粉。牛初乳粉适合体质差,易患感冒、呼吸道感染,非母乳喂养及断奶后的宝宝,厌食的宝宝,吃母乳6个月后的宝宝。在入冬时给宝宝添加牛初乳粉可帮助宝宝平安过冬。牛初乳是由产后数日分泌出的新鲜初乳分离出来的一种独特的蛋白质。类似人类初乳喂养功效,直接增强抗病能力。主要功效:1.牛初乳含有大量的抗原蛋白质碳水化合物以及免疫球蛋白组成的化合物,能抑制呼吸系统疾病,抵抗流感病毒。2.牛初乳是纯天然食品,能治疗肠胃不适,慢性腹泻综合症。3.牛初乳含有生长因子,能促进大脑活力,增加大脑警觉性和注意力。4.牛初乳含有抗感染物质有助于减少和消除肿痛,包括割伤,烧伤,及手术伤口,防止和治疗牙龈疾病。5.牛初乳含有广泛的抗病毒因素,能抗病毒,肝炎病毒侵入等。牛初乳儿童成人都可食用,一般不超过4-5粒,清晨空腹使用效果较好。
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