能,对各方面都有好处蜂蜜食疗攻略蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,但来自不同蜜源植物、不同品种的蜂蜜,其药理作用也不相同。润滑胃肠、改善便秘蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。每天早、晚空腹食用蜂蜜25克,可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果,同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。食疗处方:用香蕉肉蘸蜂蜜吃,每日数次,疗效显著。消炎止痛、润肺止咳蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛,同时还能使人体血红蛋白增加和降低血脂。民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方,有很好的疗效。食疗处方:肺燥热咳患者可取甜梨一个,去皮核,然后切薄片拌蜂蜜吃,每日数次,一星期内即可见效。结核患者可用蜂蜜50-75克、鼻炎患者用10%蜂蜜水溶液放入吸入器内使其雾化后吸入呼吸道,患者咽后壁发干的感觉消失,粘膜变得湿润,脓性分泌停止,病情很快缓解。营养心肌、改善代谢蜂蜜中的葡萄糖能营养心肌和改善心肌的代谢功能,使心血管舒张和改善血液循环。蜂蜜由于能保证血流正常,因而对改善心力衰竭和心脏有一定疗效。食疗处方:每日服用50-75克蜂蜜,长期服用,就能有效改善心肌代谢功能。帮助睡眠、镇静心神蜂蜜是帮助睡眠的良药,因为它是一种能作用于全身的镇静剂。现在民间医学还常用蜂蜜来治疗许多神经系统疾病。食疗处方:临睡前取一满勺蜂蜜,加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种,也可以混合),用温水冲制,就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
尽量不要让他吃蜂蜜,如果非要吃的话就吃儿童专用蜂蜜,经过处理的。蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析,蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素c、k、b1、b2以及多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。一些年轻的父母喜欢在饮用的牛奶中或开水中添加些蜂蜜,为孩子增加营养或为了使其大便通畅。但是,现已证明,1周岁以下的食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。灰尘中和土壤中往往含有被称为肉毒杆菌的细菌,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和毒素带回蜂箱。微量的毒素可使中毒。中毒后先出现持续1-3周的便秘,而后出现弛缓性麻痹,哭泣声微弱,吮乳无力,呼吸困难。因此,为了的健康生长发育,最好不要给1周岁以下食用蜂蜜。通过以上的解析我相信你应该明白为什么婴儿忌吃蜂蜜了。
蜂蜜很容易遭受多种细菌的污染,卫生署曾对国内市售蜂蜜做过调查,发现有七成遭受霉菌污染,二成含有酵母菌,显示大部份蜂蜜的收集及製做过程有问题,尤其是自家生产推出于市面贩售的蜂蜜品质更有待加强。婴幼儿胃肠功能尚未发展成熟,细菌并不能被彻底的灭除,还有可能在肠道中继续的繁殖及分泌毒素,当期吸收入身体内,破坏其脆弱的防御系统而致病。成人抵抗力较佳,服用蜂蜜则不会有问题。在国内外都曾经有幼儿食用蜂蜜而致死的案例发生,尤其是属于"肉毒杆菌"的污染最为严重,它可以释放出特殊的神经毒素,造成幼儿呕吐、神智不清、语言障碍、吞嚥及呼吸困难、视力模糊、及瞳孔放大,死亡率相当的高。因此,一岁之内的幼儿最好不要食用蜂蜜。
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杨健 主任医师 广州医科大学附属第二医院
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