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土豆有何营养？
疾病：提问于 2016-02-03 14:33 -
病情描述：
土豆有何营养？
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回答1
土豆是一种常见且营养丰富的食物，富含多种对人体有益的成分，但食用也需适量和注意方式。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.碳水化合物：能提供能量，维持身体正常运转。
2.维生素：如维生素C、维生素B族等，有助于增强免疫力。
3.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。
4.矿物质：钾、镁等矿物质含量较高，利于维持心脏和肌肉功能。
5.低脂肪：脂肪含量少，有助于控制脂肪摄入。
6.低热量：产生的热量相对较低，适合控制体重。
适量食用土豆能为身体补充多种营养，但不能仅依赖土豆获取全部营养，饮食应多样化。-
- 陈超刚 主任医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：营养调理和治疗；糖尿病（包括妊娠高血糖）...
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