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羊肉的食用有哪些需要注意的事项？
疾病：提问于 2015-12-19 12:36 -
病情描述：
羊肉的食用有哪些需要注意的事项？
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回答1
羊肉是营养丰富的食物，但在食用时应注意以下几点以保障健康：
羊肉虽然美味，但搭配不当或某些人群食用可能产生不良影响。
1.避免与醋同食：羊肉性热，醋性酸温，两者同食可能导致消化不良。
2.不宜与南瓜搭配：羊肉与南瓜同食可能引起黄疸或脚气病。
3.避免立即饮茶：羊肉富含蛋白质，茶中的鞣酸会与蛋白质结合，可能导致便秘。
4.肝病患者忌食：羊肉可能加重肝病患者的肝脏负担，尤其是肝炎患者。
5.注意个人体质：热性体质或易上火者应适量食用，以免引起不适。
合理搭配饮食，了解个人体质，对特殊人群如肝病患者需特别注意，羊肉虽好，食用时还需谨慎。保护身体健康，享受美食的同时也要注重营养均衡。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。-
- 马文君 主任医师 营养科 广东省人民医院 (三级甲等) 擅长：心脏病术后、肿瘤、营养不良、妊娠糖尿病、...
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