四季豆中毒症状
中毒症状主要为胄肠炎表现,如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便。呕吐少则数次,多者可过10余次。多数中毒者有四肢麻木,胃烧灼感、心慌和背疼等感觉。此外还有头晕、头痛、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。四季豆中毒的病程较短,一般在1~2天内,甚至数小时内就可恢夏健康。 [详细]
四季豆中毒症状是什么
四季豆中毒症状可刺激胃肠道粘膜产生炎症反应,使食者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,四季豆还含有溶血素,具有溶血作用,能够破坏红细胞而出现溶血。 [详细]
四季豆中毒症状是什么?
四季豆中含有的皂素和血交凝集素等成份会引起食物重毒反应。皂素是苷类物质,可以对人体消化系统造成强烈的刺激感,严重者还会引起出血性炎症,还有一定的溶血作用。而血凝集素可使人产生呕吐感,则胰蛋白酶也胃肠粘膜也有伤害,这些成份只有在高温下才能失去毒辣性。[详细]
四季豆中毒会有什么症状?_飞华健康问答
一般食物的中毒主要会出现一些腹痛腹泻等方面的症状,以及可能会出现一些头晕,恶心,呕吐等胃肠道方面的症状及神经系统方面的症状,一般来说如果四季豆没有炒熟的话,是有可能进行中毒的,但是这种情况比较少,你也可以看看是否是其他的食物原因所引起的中毒,像海鲜。[详细]