紫甘蔗是指紫皮甘蔗，紫皮甘蔗煮水的功效和作用有补充水分、补充能量、预防低血糖、促消化、增强营养等，但食疗只能起到辅助作用，如果身体有不适症状，建议前往医院就诊，在医生的指导下完善相关检查，根据具体的原因对症处理。

1、补充水分：紫皮甘蔗中有大量的水分，能够帮助人体补充水分，缓解口干口渴。

2、补充能量：紫皮甘蔗中的热量比较丰富，可以帮助人体补充能量，能够缓解乏力的症状。

3、预防低血糖：紫皮甘蔗中的糖分比较丰富，有低血糖的人可以适量吃，能够预防低血糖。

4、促消化：紫皮甘蔗中有丰富的膳食纤维，有利于帮助促进胃肠蠕动，能够防止消化不良。

5、增强营养：紫皮甘蔗中含有丰富的维生素和多种矿物质，可以帮助人体补充营养，有利于提高身体的抵抗能力。

紫皮甘蔗中含的糖分较多，血糖高的人避免摄入过多，日常中的饮食要均衡搭配，并定期到医院体检。

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