一般情况下,正常人一天摄入盐的量不建议超过6克。而患有心血管疾病、肾脏疾病等疾病的患者,一天摄入量应控制在3克左右。长期进食高盐食物容易导致血压出现异常,因此伴随头晕、心慌等不适症状者,调整食盐摄入量的同时,还需要及时就医。
盐的主要成分是氯化钠,属于日常生活中常见调味品,可以增加食物的咸度。而适量盐摄入体内有助于维持机体正常血压、血管渗透压以及水电解质平衡,同时还可以为机体提供一定能量。根据《中国居民膳食指南》成年人每天摄入盐的量应小于6克,摄入量过多不仅会促使血管渗透压增高,引起血压增高,同时还可能会增加肾脏的代谢负担,对身体健康造成不利影响。而儿童、老年人、患病者由于机体代谢能力相对较弱,因此盐的摄入量要有所控制,一天不建议超过3克左右。
日常生活中建议多吃新鲜的蔬菜、水果、奶类、瘦肉等高营养的食物,食物烹饪时也要注意控制盐的添加,尽量减少腊肉、泡菜等高盐食物。