怀孕中期指妊娠中期。如果在妊娠中期时，体内胆固醇及血脂水平正常，一般吃一个猪脑没事。若存在血脂高、胆固醇升高等情况，可能会有事。

猪脑是猪身上的大脑，含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、维生素A、钙、铁等，进食后能够为身体补充丰富的营养。如果妊娠中期的孕妇身体状况良好，体内胆固醇、血脂水平处在正常水平，这种情况吃一个猪脑没有事，能够摄取丰富的营养，促进胎儿的生长发育，有利于胎儿骨骼发育。

但有部分孕妇在妊娠中期时，随着胎儿的生长发育，体内血脂水平及胆固醇有所升高，吃一个猪脑后可能会影响血脂水平，这种情况可能有事，容易引起高胆固醇血症、高脂血症，影响孕妇自身的健康，甚至不利于胎儿的生长发育。

建议孕妇在妊娠中期时规律个人饮食，保持饮食方面的营养均衡，平时多注意休息，遵医嘱做好产前检查。

（责编：苏雅婷 ）