可以适量吃大闸蟹。
建议用量：70-85g/天
肾炎患者需要补充足够的营养物质，提高机体免疫力，预防感染。大闸蟹属于营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素A、优质蛋白等营养成分，可有效补充机体所需。其次，大闸蟹的肉质鲜嫩，容易消化吸收，不易加重肾脏负担。
大闸蟹可以清蒸或红烧，中餐、晚餐吃比较好。但不宜与葡萄、柿子等食物同食，以免其中含有的鞣酸成分影响大闸蟹中蛋白质的吸收，进而降低营养价值。此外，对大闸蟹过敏者不能盲目吃，以免诱发过敏反应。且大闸蟹的嘌呤含量比较高，痛风患者需慎吃，以免造成体内尿酸数值升高，不利于病情恢复。
肾炎患者在饮食调整的同时，还需前往医院就诊，由专业医生根据病因、发病机制，制定个体化治疗方案。
