可以适量吃虾。
建议用量:300g(约7只)/天
糖尿病病人的身体抵抗力比较差,需要多吃富含营养的食物。虾的营养成分比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、烟酸等营养成分。如果糖尿病病人适量吃,能够有效补充机体所需,进而提高免疫能力,对病情恢复有帮助。其次,虾的肉质鲜嫩,容易消化吸收,一般不会加重胃肠负担。
虾可以红烧、清蒸,三餐均可食用。但不宜与浓茶同食,以免虾中含有的蛋白质与浓茶中的鞣酸发生不良反应,会影响机体对蛋白质的吸收。此外,对虾过敏者,不建议盲目吃,以免诱发过敏反应。而虾中的嘌呤含量比较高,痛风患者在疾病急性发作期也不建议吃。
糖尿病病人在饮食方面还可以吃芹菜、胡萝卜、带鱼等食物,有利于维持机体健康。尽量避免吃奶油蛋糕、白糖、甘蔗等糖含量过高的食物,并定期前往医院监测血糖数值,遵医嘱足量足疗程使用降糖药物控制血糖。