可以适量吃糯米。
建议用量:100g/天
糖尿病患者在饮食方面适量吃粗粮对身体健康有益。糯米属于常见的粗粮,其中含有的糖分比较低,糖尿病患者适量吃,一般不会引起血糖快速升高,有助于病情控制。其次,糯米中含有的膳食纤维成分,可以促进胃肠蠕动,有助于抑制胃肠道吸收油脂,同时还可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量。此外,糯米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等营养成分,有利于提高机体免疫能力。
糯米可以煮粥吃,早、晚餐吃比较好。但不宜与酒同食,因为糯米的性质比较黏,如果与酒同食,有可能会加重酒精的吸收,使醉意增加。此外,糯米难以消化,胃炎患者、胃溃疡患者不能盲目吃,以免诱发消化不良。
糖尿病患者的主食需定量,烹饪食物时尽量少油、少盐,少吃烘烤、腌制的加工肉类产品。并定期前往医院监测血糖水平,由专业医生随时调整治疗方案。