糯米养胃还是伤胃取决于糯米的进食量，如果适量食用糯米具有养胃作用，但如果过量食用可能会伤胃。

糯米属于一种温补的食物，如果平时将糯米熬煮成粥，并适量食用，可以为机体补充丰富的营养物质，而且能够起到健脾暖胃的作用，并不会对胃肠道黏膜造成刺激。

如果平时将糯米制作成糍粑、年糕等食物，由于采取的是油炸烹饪方式，而且里边添加了糖分，因此，若大量食用糯米所制成的食物，可能不利于胃肠道消化和吸收，反而会刺激胃肠道黏膜，出现消化不良的情况，尤其是有胃病的患者，吃了之后反而不利于胃病恢复。

日常生活中无论吃哪种食物都应适量，养成良好饮食习惯是有助于养胃的。如果胃肠道出现不适症状，还应及时到医院就诊。

（责编：苏雅婷 ）