山药对脾胃的好处通常有健脾益胃、补中益气、促进脾胃吸收等。
1、健脾益胃:山药中含有粘蛋白、维生素等营养元素,适量食用可以对胃肠黏膜起到保护作用,也可促进脾胃毒素的排出,具有健脾益胃的作用。
2、补中益气:山药中含有矿物质、氨基酸等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动,也可给脾胃提供营养物质,具有补中益气的功效。
3、促进脾胃吸收:山药中含有多酚氧化酶、淀粉酶等营养物质,适量食用可以促进脾胃的吸收,也有利于脾胃功能的正常运转。
注意不可大量食用山药,以免对胃肠消化功能产生影响,引发腹胀、恶心等不适状况,不利于脾胃健康。