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多吃酸味能“治病”?推荐3种“酸味”食物!

2022/8/29 15:58:29 举报/反馈

一提到酸味,是不是口腔中已经开始流酸水了。常见的酸味食物有食醋、山楂和柠檬以及柚子等,具有敛汗止泻和祛湿功效,同时也能生津解渴和健胃消食,也能辅助治疗多种疾病。

多吃酸味食物有哪些好处?

1、减轻痛经

从中医的角度上来说,痛经分为多种类型,常见的有气血两虚型、寒凝血瘀型和肝郁气滞型等。酸味食物能起到平肝火和疏肝气效果,能缓解肝郁气滞型痛经。常常痛经者不妨适当的吃西红柿、柠檬、杏干以及话梅等。

2、提高抵抗力

一般稍微发酸的水果中含有丰富的维生素C,比如酸枣、猕猴桃和山楂等。维生素C属于抗氧化剂,能延缓衰老,防止细胞受到氧化损伤,提高抵抗力。研究表明,维生素C具有抗组胺功效,能缓解鼻塞症状。

多吃哪些酸味食物好?

1、食醋

春困秋乏夏打盹,秋季易出现疲乏感,不妨烹调食物时加入几滴醋,含有的醋酸能促进新陈代谢,利于精力和体力恢复;食醋也能刺激消化液分泌,提高食欲。

2、西红柿汤

西红柿中含有大量番茄红素,这属于抗氧化物质,抗氧化能力远超于维生素E,能对抗动脉粥样硬化,防止氧化损伤。西红柿煮熟后大部分有机酸溶解在汤中,喝西红柿汤能起到生津止渴和开胃消食功效。

3、山楂茶

山楂中含有一种特殊的脂肪分解酶,能加快肉类消化和吸收;适当的吃山楂也能辅助降低坏胆固醇和甘油三酯水平,对抗动脉粥样硬化,也能促使血管扩张,辅助降低血压。直接吃山楂太酸,不妨把山楂洗干净后切成片泡茶饮用。空腹时不能喝山楂茶,特别是脾胃虚弱者、胃酸分泌过多者。

4、酸奶

酸奶属于发酵食品,不仅含有优质蛋白质,而且也含有大量钙和糖类等,可刺激消化液分泌,使得人们胃口大开;酸奶也能加快新陈代谢速度,利于机体吸收营养;酸奶中也含有益菌,能稳定肠道菌群。

温馨提示

酸味食物不仅仅局限于以上几种,也可以选择葡萄、苹果和桔子、柚子以及猕猴桃等。虽然适当吃酸味食物对身体有益,但一定要保证合理食用,做到因人而异,胃溃疡和十二指肠溃疡、慢性胃炎患者尽量少吃,以免加重对胃黏膜的刺激,使得病情进一步恶化。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:孕妇应吃什么样的酸味食物?

从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。

Q:帮我看一下胎盘是否太小了?还有要不要吃些药啊?谢谢.

建议你遵从医生的吩咐去做,除了服用药物,平日注意好营养补充孕妇对妊娠反应,要有一个正确的认识,要消除恐惧紧张心理,做到心情舒畅。饮食以清淡可口为宜,忌油腻,多吃含维生素、无机盐含量丰富的食物。有些妇女妊娠期爱吃酸味食物,这是由于酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收。对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。从营养学角度出发,孕妇喜吃酸味食物,还能满足母体与胎儿营养的需要。一般孕妇怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成份是钙,但要使钙盐沉积下来形成骨质,还必须有酸性物质参加,以帮助胎儿骨骼的生长发育。铁是孕妇和胎儿制造血红蛋白所必需的原料,妊娠期间容易产生缺铁性贫血,因铁元素只有从3价转变成2价后,才能在胃肠道被人体吸收,而这种转变只有在酸性环境下才能完成。从这一角度看,孕妇吃酸味食物还有利于纠正或防止妊娠贫血。酸味食物一般多含维生素C,其对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、对心血管的生长发育和造血系统的建全都有着重要的作用。因此,孕妇吃些酸味食品,可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。由此见,孕妇喜吃酸味食品是有一定的科学道理的,既能改善妇女怀孕后胃肠道不适的症状,减少恶心、呕吐,也能增加食欲,增加营养。但是,孕妇吃酸味食物也应讲究科学。如人工腌制的酸菜、醋制品,有些营养成份基本遭到破坏,而且有些腌制食品易产生致癌物亚硝酸盐等,食后对母体、胎儿健康均不利。市售山楂片虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩、甚至引起流产,故孕妇不可多吃。孕妇最好多选择西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等新鲜的菜果,它们不但香味浓郁,而且营养丰富。同时可选用食疗方,减轻妊娠呕吐,保持妊娠期精神的愉快、营养的充足。

Q:孕妇应多吃什么食物

随着胎儿在孕妇体内的生长发育,其营养需求不同,故孕妇的饮食不应千篇一律,应根据胎儿和胎盘的成长,适应其生理性,代谢性需要,采取适宜的饮食。妊娠一月:胚胎始成,孕妇多食喜酸,此时饮食精细熟烂。主食宜食大麦粉,副食调味以酸味为主,酸味养肝血以养胞胎;妊娠二月,勿食辛辣腥燥之品。此时孕妇常有腰脊强痛,小腹拘急,自觉乍热乍寒反应,可服用艾叶汤治疗。药剂有艾叶,丹参,当归各6克,党参,阿胶各9克,甘草3克,生姜18片,大枣12枚,煎汤饮用。妊娠三月,孕妇易喜易怒,宜服雄鸡汤:取肥公鸡一只炖汤,加甘草,党参,茯苓,阿胶各6克,黄芩,白术各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜3片,能调肝养胎。妊娠四月:孕妇常愠愠欲吐,食欲不振。日常饮食宜进粳米粥,菜肴常食鱼肉,并服用菊花汤:取乌鸡一只炖汤,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,党参3克,甘草,当归各6克,生姜15片,半夏12克,大枣12枚,可调和肝气,消肝养胎。妊娠五月:主食米面杂粮,副食以高蛋白的牛羊肉为主。若心烦欲呕,腹胀痛,胎动无常处,宜服阿胶汤:取雄乌鸡一只炖汤,加阿胶10克,吴茱萸10克,生姜18克,当归,白芍,甘草,黄芩各6克,当参,麦门冬各3克,可止呕,镇痛,安胎。妊娠六月:应常食粳米粥,副食常啖飞禽走兽之肉,以强肾坚骨,勿大饱,勿食坚硬之物,如有突然胎动剧烈,寒热往来,腹内胀痛,身体水肿,可服用麦门冬汤:取雄乌鸡一只炖汤,麦门冬10克,白术,芍药,黄芩,甘草各6克,干地黄9克,阿胶12克,大枣15枚,生姜18片.妊娠七月:饮食应避寒凉,如有精神紧张,腹痛腹胀,手足冷,可用葱白汤:取黄雄鸡一只炖汤,葱白一把,生姜20片,生夏5克,甘草,当归,黄芪,麦门冬10克,阿胶,党参各6克,黄芩3克,旋复花1克。能温散血中之寒,养血,补气,安胎。妊娠八月:勿食燥热生火之物,如有周体疼痛,小便不利等反应者,宜服芍药汤:取雄乌鸡一只炖汤,加芍药12克,生姜12片,厚朴6克,甘草,当归,白术,党参各9克,薤白10克。妊娠九月:为防早产另可取猪肾一具,汆汤,另加白术12克,茯苓,桑寄生,干姜,干地黄和川芎各9克,麦门冬10克,附子3克,大豆15克。另外很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,增加孕妇食欲,减轻早孕反应,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。至于所说的巧克力,建议在临产前吃上一两块,就能在分娩过程中产生出很多热量。当前很多的营养学家和医生都推荐巧克力,认为它可以充当“助产大力士”,并誉为“分娩佳食”。理由一是它营养丰富,含有大量的优质碳水化合物,能在短时间内被人体很快消化,吸收和利用,产生出大量的热量,供人体消耗。据测定,每100克巧克力中,含有碳水化合物50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克以上,还含有较多的锌,VB2,铁和钙等。它被消化,吸收和利用的速度是鸡蛋的5倍,脂肪的3倍。二是体积小,发热多,而且甜香可口,吃起来方便,因此,让产妇在临产前适当吃些巧克力,对母亲和婴儿都是十分有益。祝亲好孕!

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