胃火和胃热的区别是原因不同、症状不同、治疗方法不同。

1、原因不同。胃火大多是由于经常吃酸辣刺激性的食物、经常喝酒等原因导致的，因为这些习惯会导致脾胃运动出现异常，促使上火的发生，胃热则大多是由于脾胃虚弱导致的，需要及时调理脾胃。

2、症状不同。胃火大多会出现小便短黄、身体困重、面目发黄、舌苔黄腻等症状。而胃热则大多会出脘腹胀痛、恶心呕吐、口中粘腻、容易产生饥饿感以及口臭等症状。

3、治疗方法不同。胃火的患者要注意饮食调理，建议适量多吃清热、清淡和容易消化的食物，比如西瓜、苦瓜、绿豆粥、凉茶等等，避免辛辣等容易上火的食物，比如辣椒、羊肉等等，可服用清热下火的中药。胃热患者可服用疏肝解郁、清热泻火的中药。

胃火还分为实火和虚火，因此出现相关症状之后，要找专业的中医进行诊断和治疗，避免因错误用药而使病情变得更严重。

（责编：劳敏聪 ）