肠道有第二大脑的美誉，因为肠道中分布着大量神经，跟身体多个器官息息相关。然而这几年来，肠癌的发病率逐年升高，发病率已跃居癌症的第三位。经过研究表明，炎症食物跟肠癌发生息息相关，所以若想要预防肠癌应远离炎症食物。
预防肠癌应注意哪些炎症食物？
生活中促发炎症的食物有很多，如各种红肉和加工肉制品、动物内脏、鱼肉以及精制五谷物，还有各种果汁饮料、碳酸饮料、除绿叶和暗黄色蔬菜外的其他菜类等；有的食物能减少炎症发生，如葡萄酒和啤酒，绿叶蔬菜以及深黄色蔬菜，还有咖啡、茶、果汁和小吃等；还有类营养素具有抗炎成分，如膳食纤维、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸，还有黄酮类物质、花青素和咖啡因以及胡萝卜素等，所以患者应合理选择食物，把患肠癌风险降到最低。
如何预防肠癌？
1、多运动
腹型肥胖是引起肠癌的高危独立因素，此类人运动量少，腹部堆积太多脂肪，可影响肠道蠕动，延长粪便在体内停留时间，增加肠道癌变风险。所以应保持适度运动，为胃肠道蠕动提供动力，提高免疫力。
2、调整饮食结构
高蛋白、高脂肪和低膳食纤维饮食可增加患肠癌风险。因为摄入太多动物蛋白和脂肪可刺激大量胆汁分泌，增加肠道中胆汁含量，胆汁中含有太多胆固醇和胆酸，升高粪便中胆固醇和胆酸含量，同时也会刺激厌氧杆菌生长，此类细菌直接作用于胆固醇和胆酸且生成致癌物质；由于体内缺乏膳食纤维而减少粪便量，无法给大肠足够的刺激，减慢大肠蠕动速度，延长致癌物质停留时间，久而久之增加患肠癌风险。所以应调整好饮食，多吃五谷杂粮和新鲜蔬果，饮食不能太精细化。
3、及早治疗肠道疾病
肠道息肉、慢性肠炎以及痢疾和血吸虫病等各种肠道疾病都应该积极治疗。特别是腺瘤性息肉，这是肠癌癌前病变，应及早通过手术方式摘除且做病理学检查，以绝后患。
4、定期做检查
30岁后每年应做次粪便隐血检查，能及早发现和诊断肠癌。另外，年龄超过40岁的男性、有肠癌家族史、有家族性多发性肠息肉、患有溃疡性结肠炎和血吸虫病的患者应定期去医院做肠镜检查。
温馨提示
其实肠癌是可防可控疾病，除了遗传基因无法改变外，后天因素都可以更改。平时应合理安排饮食，少吃或不吃生冷辛辣食物。多喝水，多吃含膳食纤维食物，防止出现便秘，防止粪便长时间在肠道中停留，促进机体吸收致癌物。平时应多留意自身症状，特别是肠癌高危人群，若最近总是出现便血、大便习惯发生改变、便秘腹泻交替进行、大便变得扁细等，应及早去医院做肠镜和病理活检，看看到底是不是肠癌。
