肝脏就如同身体上的化工厂，具有排毒和代谢功能，把体内的有毒物质转化成低毒或无毒的。但肝脏却易发生病变，酗酒、暴饮暴食或受到感染都会对肝脏带来伤害，若想要保护肝脏可以多喝一种水来冲走肝脏毒素。
肝脏最喜欢喝哪一种水？
水参与新陈代谢，合理补充水分能帮助排出体内毒素，减轻肝脏负担。只要没有肾脏疾病和心力衰竭，每天至少喝2000~2500毫升水。可以在水中加入菊花能降肝火，增强肝脏功能；加入牛蒡根，能促进肝细胞修复和再生；加入金银花可疏通肝气堵塞，帮助润肠通便；加入桂花能减少口腔异味，缓解肝脏受损引起的口干口苦。
肝脏受损时会有哪些症状？
1、脸色变黑
铁在肝脏中代谢，肝脏中可积蓄铁。肝细胞受到破坏后会使得铁流入血管，增多血液中铁成分，从而引起脸色发黑。另外也会出现肝病面容，其主要症状是脸上皮肤色泽暗淡发黑，且没有任何光泽，皮肤干燥、粗糙，呈现古铜色。也有一部分病人脸面部或鼻尖有细小的毛细血管扩张。
2、眼白部位发黄
眼白部位发黄是诊断肝病的主要依据。肝功能降低时不能及时代谢出胆红素，升高血液中胆红素含量，导致浅表毛细血管看起来发黄，几乎所有的肝脏患者伴有不同程度的巩膜黄染。若照镜子时发现眼白部位发黄，应及时去医院做肝功能检查。
3、嘴唇颜色黑紫
正常情况下嘴唇呈现淡粉色且有光泽，若发生肝气郁结和血瘀不畅时嘴唇颜色会转变为青紫色。嘴唇颜色发紫发黑，说明出现了肝郁血瘀，部分女性会伴有月经血液不通畅，易出现痛经或闭经。
4、口臭
3成的肝病患者伴有口臭，特别是肝火旺盛的人。肝功能下降时不能及时排出体内多余毒素，肝脏也不能辅助肠胃分解食物，从而导致口臭难忍。
5、鼻头发红
鼻头发红是鼻头部位毛细血管扩张的结果，肝功能降低时不能灭活雌性激素，升高血液中雌激素水平，从而导致鼻头发红。
如何保护肝脏？
1、拒绝喝酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇可代谢成乙醛，乙醛对肝细胞带来一定的毒性作用，加快肝细胞死亡速度，影响肝细胞修复和再生，因此不能喝含有酒精的任何饮料。
2、注意饮食卫生
饮食以清淡、新鲜易消化为主，不能吃高脂肪和高胆固醇食物，以免在肝细胞周围堆积，生成脂肪肝。不能吃发霉变质食物，尤其是发霉的米面和食用油等，其中含有黄曲霉毒素，这是一级致癌物质，易引起肝癌。
