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日常生活中有哪些食物富含钙?

2019/12/19 6:34:27 举报/反馈

钙是人体健康不能缺少的元素,和骨骼、牙齿关系密切,能够构成骨骼和牙齿。钙还有很多其他的功能,人体缺钙会对健康有非常大的影响,尤其是青少年缺钙会影响其正常的生长发育。很多人认为骨头汤可以补钙,其实这是一种谣言,日常食物中有很多富含钙质的食物,接下来就让我们一起来了解一下。

日常生活中有哪些食物富含钙呢?

1、虾米

虾米这种食物在日常生活中非常的常见也是很普通,价格也比较便宜。但是谁会知道虾米里面钙的含量是非常丰富的呢?虾米中也含有丰富的蛋白质,其中钾、碘等矿物质也很多。做汤的时候抓一把虾米,不仅能够提鲜,而且还能够补钙,营养物质也很丰富。

2、牛奶

牛奶也是很常见的一种食物,并且营养物质也很丰富,是钙的一个最重要的补充方式。并且牛奶中钙的比例还很适中,也比较容易被人体所吸收,人每天不妨喝一杯牛奶,尤其是青少年儿童,对于生长发育很有帮助。

3、豆制品

豆制品里面的含钙量也是很高的,尤其是像香干、老豆腐等等非常规的豆制品种类,含钙量非常可观,平日里可以多吃一些。

补钙还有哪些需要注意的地方呢?

1、补钙的同时要补充维生素d

如果有补钙的需要,在补钙的同时要注意对维生素d的补充,因为它能够使钙的吸收更加的好。多晒太阳是增加维生素d合成的最重要的方法,所以正长身体的孩子不妨多参加户外活动,多晒晒太阳。

2、适当的摄入一些糖分

想要促进钙的吸收,适当的摄入一些糖分也是很有必要的,但是需要注意的是不要吃太多的糖,吃太多糖容易长龋齿,不利于牙齿的健康,还会使体内的血糖产生波动,对于糖尿病患者来说更是不利。

3、不要吃太多草酸

草酸和钙会形成不溶性钙,这样会影响人体对钙的吸收。所以像是一些含有草酸的蔬菜,在做的时候,最好能够再开水里过一下,能够有效的去除蔬菜里的草酸,从而不再影响钙质的吸收。

补钙是很重要的一件事,如果青少年儿童缺钙会影响个子的发育,因为钙是骨骼的重要组成部分。千万不要再认为补钙就是喝骨头汤了,多吃以上这几种食物补钙能事半功倍。

(责编:麦琼璇 )

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相关问答
Q:备孕的注意事项

1、牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。3、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。4、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。6、补钙药物如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大。

Q:中老年人如何补钙

老年人补钙渠道一般有:  1.饮食补钙老年人严重缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。  2.西药补钙适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。3.中药补钙传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。  总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。如每天坚持喝两杯牛奶,或服钙片,少喝茶、咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D,绝经期妇女补充雌激素;这些都有利于纠正缺钙。

Q:卵巢早衰吃什么食物好

您好,卵巢早衰一般以药物治疗为主,治疗过程中饮食注意事项主要有以下方面:1、多吃大豆及豆制品:可以增加体内黄体酮、孕酮含量;2、补钙:卵巢早衰患者可能伴随出现骨质疏松,所以需补钙,日常饮食中可以食用富含钙的虾皮、骨头、骨头汤、牛奶等富含钙的食物;3、加强营养、合理膳食:忌食油炸类、烧烤类等不健康的食物。

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