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秋季这4种食物堪比人参 适合秋季进补!

2019/11/1 16:30:10

俗话说秋季进补来年打虎,秋季是滋阴养血的黄金时间段,只要掌握正确的进补方式,就能够让五脏六腑功能得到调整,达到延年益寿的功效。其实药补不如食补,不妨试试4道菜来进补。

秋季这4种食物堪比人参,适合秋季进补!

1、黄鳝

黄鳝可归肝经肾经及脾经可达到祛风湿以及补肝肾的效果,同时也能强筋骨,里面含有大量的矿物质蛋白质以及维生素,能防止胆固醇在血管中沉积,降低了患上心脑血管疾病的几率。推荐黄鳝姜汁饭,把处理好的黄鳝切成段放在盘子里面,加入花生油以及酱汁调拌均匀,然后淋在米饭上焖20分钟左右就可以吃了,可达到补脾健胃以及养血益气的效果,适合风湿性关节炎、虚劳咳嗽以及肾虚引起的阳痿。

2、红枣

红枣能入心经胃经以及脾经,可达到养血安神以及补中益气的效果。另外红枣也能增强肌力,提高人们的耐力,帮助抗击疲劳,促进了骨髓造血,增强了免疫系统,抗击氧化以及延缓衰老。推荐红枣桂圆茶,把8克桂圆肉,12颗红枣以及三克红茶一起放在锅里面煎煮,过滤渣取出汁,每天喝一次,可达到养血安神以及暖身驱寒的效果。

3、乌鸡

乌鸡能入肺经肝经以及肾经,可达到补气养血以及补肝益肾的效果,里面含有大量的血清总蛋白,能增强人们的免疫系统,预防疾病的产生。推荐选择乌鸡汤,首先把乌鸡处理干净切成小块,适量的胡椒姜以及陈皮草果放在纱布里面包好,然后一起和乌鸡放在锅里面炖熟,可达到补益气血以及温中健脾的效果,特别适合于身体比较虚弱以及食欲减退的人群,同时辅助治疗痛经以及恶露不止。

4、萝卜

萝卜可达到解渴利尿以及化痰热的效果,同时也可消积滞,含有丰富的微量元素能增强人们的免疫系统。推荐羊肉萝卜汤把500克羊肉洗干净切成块放在锅里面去除血水,1千克萝卜洗干净去除皮切成块,一起和羊肉放在锅里面加入适量的黄酒葱姜,大火煮开之后再用小火一直把羊肉煮出来为止。羊肉具有补肾壮阳以及健脾胃中的效果,萝卜能够清热解毒以及化痰止咳。

温馨提示

除了以上食材外山药也是不错的选择,能增强新陈代谢,提高免疫系统,具有抗癌以及降血脂的效果。

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相关问答
Q:秋季进补需要注意什么

秋季进补需要注意根据每个人体质进行选择,滋阴润燥的食物是养生的首选,但是偏凉性,部分女性朋友体质偏虚寒的话就不太合适;可以根据大便性状判断体质,如大便稀烂代表虚寒,不适宜进食养阴润燥的食物;大便硬结代表阴虚燥热,适宜吃滋阴润燥的食物。如果要采取中药进补,最好找专业中医开方剂。

Q:肝炎患者秋季进补需要注意什么问题?

秋季是养生的好时节,不过秋季肝炎患者进补也有一些注意事项。  一是忌乱补:如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病;  二是忌慕名进补:并非价格越高的补药越好;  三是忌虚实不分:虚者补之,不是虚症病人,不宜用补药。对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体;  四是忌多多益善:任何补药服用过量都有害。

Q:秋季怎样进补?

秋季的特点是阳消阴长,由热逐渐转寒,故秋季养生须“养阴”,当以润燥益气、健脾、补肝、清肺为主。秋季气候清爽,阴阳相对平衡,所以秋季进补宜平补。平补是指选用寒热之性不明显的平性滋补药材或食物,如沙参、玉竹、麦冬、石斛、银耳、蜂蜜、百合、阿胶、罗汉果等等。而鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高、胆固醇含量低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。这些肉类都非常适合这个季节食用。  另外,燥是秋季的主气,燥性干涩,易伤津液,易伤肺。秋季进补时应采用养阴、生津、润肺的方法,以达到养阴润肺的目的。总之,秋季进补要以甘润温养,既不可过热,也不能太凉,要以不伤阴、不耗阳为度。当然,脾胃虚寒、食少便溏者忌服补阴药物。

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