大葱是我们生活中常见的调料味，从中医的角度上来说，大葱具有通阳解毒以及发表的效果，同时也能够安胎止血以及通阳活血，辅助治疗风寒感冒所引起的头痛。
吃大葱会带来哪些好处？
1、防止出现老年痴呆症
大葱里面含有丰富的维生素，c属于抗氧化物质，能够促进全身的血液循环，让全身的血管处于舒张状态，防止因为血压升高所引起的头痛头晕，达到了提神醒脑的效果，同时保持了大脑灵活性，降低了患上老年痴呆症的几率。另外大葱里面含有的辛辣素以及挥发油，能够去除油腻厚味所带来的异味。大葱和蘑菇一起吃的话能够促进全身的血液循环，提高基础代谢率。
2、能够降低胆固醇
在大葱里面有大量的钙元素维生素c以及维生素a，能够防止坏胆固醇在肠道中的堆积。对于经常吃葱的人群即使身体肥胖，但胆固醇却并不是很高，而且体质非常的强壮，免疫力强大，能更好的对抗病毒和细菌。
3、能够辅助治疗风寒感冒
大葱具有解毒以及发表通阳的效果，能够促进全身出汗，帮助排出体内的寒气，能让寒气跟随着尿液或者汗液排出体外，升高了阳气。只要氧气在身体中运行变得通畅，就能够去除体内的病邪，辅助治疗风寒感冒。
4、能促进食物消化
在大葱里面含有丰富的烯丙基硫醚，能刺激消化液的分泌，增进了人们的食欲。尤其是大葱和含有维生素b1比较丰富的食物一起吃，能够让食物里面的淀粉以及糖分转化成热量，缓解了疲劳感，让人们快速恢复精力和体力。
5、防癌抗癌
大葱里面含有丰富的果胶，能够促进胃肠道蠕动，缩短了食物在肠道中停留的时间，降低了患上大肠癌的几率。另外里面含有的酸辣素能够抑制癌细胞的繁殖扩散以及生长。含有的硒元素能防止亚硝酸盐在胃液中合成。
温馨提示
虽然吃大葱能给身体带来这么多的好处，但并不适合于所有的人群。因为葱对于汗腺有很强的刺激作用，对于腋臭的人群不能吃太多。另外要控制吃葱的量，以免对视力带来严重的损伤。大葱会促进消化液的分泌能提高人们的食欲，但是刺激性很强，不适合于胃肠道溃疡的人群。
