桑葚是一种形象不是很好的水果类食物，很多人觉得桑葚长得不好看而且吃完后手上还会黑黑的，桑葚在以前一般是野生的，没有人工种植的桑葚所以以前一般不多见。在发现桑葚的营养价值可以堪称是葡萄的四倍在水果中算是有很大的营养价值的食物后才被大量的种植。
桑葚的功效有哪些呢？
1、提高免疫力抗癌
桑葚中含有较多的活性蛋白、氨基酸、葡萄糖、植物纤维素胡萝卜素等物质可以有效的提高肌体的免疫力，起到预防癌症的功效。
2、提亮肤色美发美容
桑葚中含有乌发素可以使头发变得乌黑亮泽柔软顺滑有护发素的功效，桑葚中含有大量的活性蛋白氨基酸维生素等营养物质可以是皮肤光滑细腻。
3、防止血管硬化健胃助消化
桑葚中含有大量的脂肪酸，而这些脂肪酸可以有效的缓解人体血管硬化的症状桑葚中含有各种酸类等营养物质可以帮助燃脂以及蛋白质的消化，有健脾胃帮助消化的功能。
4、滋阴补血
桑葚可谓是女性的一大法宝，桑葚不仅可以让头发乌黑亮泽，而且还能使皮肤嫩滑细腻，但是其实桑葚还有一种对女性非常好的功效就是滋阴补血桑葚中有很多的微量元素可以改善一些女性的手脚冰凉等体虚的病症，而且还可以有补血的功效，是滋补的佳品。
吃桑葚的禁忌有哪些？
1、桑葚不宜与蛋类食物同吃，这样会导致胃痛消化不良。2、成长中的小孩不宜多吃桑葚，因为桑葚可以组织身体对钙铁锌的吸收，所以儿童不宜多吃否则影响营养的吸收。3、体虚多病者也不宜过多的食用桑葚，而且桑葚虽然营养价值高也不要过量的食用桑葚，否则会导致肠胃不舒服容易拉肚子。4、很多人喜欢用桑葚制备桑葚酒，孕妇不宜过得喝桑葚酒因为桑葚虽然是食物但是也是会有一定的酒精度过多喝后会对胎儿造成一定的影响。制备酒时不要用铁器制备，因为桑葚中的营养物质会跟铁器发生反应产生有毒物质，在日常吃桑葚时也不要用铁器盛放桑葚。
温馨提示
桑葚营养价值非常的高常吃桑葚可以治疗一些肠胃等的疾病，所以在日常生活中可以常吃一点桑葚，但是也不要过量的食用，在吃之前一定要清洗干净谨防留有农药。
