辟谷即不食五谷杂粮，是通过吸收自然精华之气，而进行减肥，排毒，养生的系统养生方法。这一做法起源于先秦，在我国唐朝时期民间比较流行，如今在我国南方地区及日本等国也受到不少人追捧。国外，有断食等方法，都来源于辟谷的概念。不可否认，辟谷在一定程度上对健康很有好处。但很多人也对此心存恐惧：怎么忍得住饥饿感？过程中真的一点东西都不能吃吗？为解答这类问题，家庭医生在线特别邀请到来自广东省第二中医院针灸康复科主任中医师范德辉教授来为广大网友答疑解惑。
家庭医生在线：现代辟谷的过程中，是如何抵御饥饿感的？
范德辉教授：如果按照正确的辟谷方法，有专业人士的知道，那么是不会出现饥饿感的。当然了，一些初学者，由于刚刚开始，了解不足，信心不足，也可能出现一些不舒服的感觉，此时可以少量地喝一些蜂蜜水或者是吃一点点水果，这样是可以抵御饥饿感的。
家庭医生在线：辟谷过程中真的不能吃东西吗？
范德辉教授：在辟谷期间，我们主张是每餐吃三个红枣会比较好。因为红枣本身是健脾益气的。从养生角度来讲，红枣既是一个很好的药材，也是很好的食材，可以帮助保护胃气不受伤害。因此建议在每一餐的时候吃三个，其他东西尽量还是别吃，但可以喝些白开水。
家庭医生在线：为什么有人在辟谷过程中需要喝中药？这些中药的作用是什么？
范德辉教授：我没听说过在辟谷过程中喝中药者，也不清楚这是从哪里传言的。自古以来，作为道家创造的一种养生方法，在辟谷的过程中是不吃中药的。因为辟谷的目的是让我们的肠道清空，提高身体的免疫能力，所以是不需要吃的。
范德辉，广东省第二中医院针灸康复科主任中医师
范德辉，广东省名中医，广东省第二中医院针灸康复科主任中医师，博士生导师，教授。龙氏治脊疗法传承人。
擅长：运用龙氏手法、针灸、小针刀、浮针及康复理疗技术治疗中风病、顽固性眩晕、头痛、失眠、各种颈椎病、腰椎间盘突出症、骨质增生症、坐骨神经痛、风湿关节痛及各种创伤术后康复等，疗效显著。
