夏天出汗多，容易口渴，要及时喝水。夏天喝什么水好呢？现在伴随着越来越高的气温，很多人都选择清凉的气泡水作为解暑的必备武器，不过，苏打水总是伴随着其他的名头一起出现——调节酸碱体质，改善高血压，甚至是防癌。苏打水的健康效益到底如何？一起跟水健康频道来了解下吧。
夏天喝什么水 苏打水究竟是什么水？
首先，苏打水是一个商业概念，具体来说，可以分为以下两大类：
1、含二氧化碳（CO？）的水溶液，也可称之为碳酸水、气泡水。广义上来说，所有的碳酸饮料都可以叫做苏打水。这种苏打水（soda water）呈酸性，市面上卖的气泡机（苏打水机）所制作的，就是这一类苏打水。
2、含碳酸氢钠（NaHCO？，也叫小苏打）的水溶液，呈弱碱性。可以天然形成，也可以人工添加小苏打而成。
含二氧化碳的苏打水（气泡水）
为什么说气泡水是酸性水？
咳咳，敲黑板，看这里！
二氧化碳在溶于水后会形成碳酸，进一步分解为碳酸氢根和氢离子。这是一个动态平衡，其中，碳酸氢根和氢离子的酸碱性可以中和，而碳酸是呈酸性的。因为这个反应很不稳定，碳酸的量几乎没有多少，所以水溶液的酸性并不强。
如果是单纯只含二氧化碳的碳酸水，对身体的健康并没有太大的作用，当然，也无害。
如果是其他的碳酸饮料，如含糖碳酸饮料、可乐等，则需要逐类分析。含糖饮料会导致大量糖分的摄入，可乐对于健康的影响也正被人所认识。
大家可以在本文的最后，看看含糖饮料对健康的影响：一口饮料一块糖！用一次性杯子告诉你喝下多少大卡！
含小苏打的苏打水
含小苏打的苏打水，可分为天然苏打水以及人工苏打水。
天然苏打水
天然苏打水中含有碳酸氢钠，除此之外，还有钾、钙、镁等矿物质元素，喝这样的水，可以适量补充矿物质元素，对人体有一定的好处，但是有限。
人工苏打水是在纯水中加入碳酸氢钠和其他添加剂（如甜味剂等）制作而成。
无论是天然的还是人工的，都有充气与不充气之分。
如何来区分两者呢？看配料表。
从上图中可以看到，左边的配料表中只有一种“天然苏打水”，而右边的配料表是“水，碳酸氢钠，二氧化碳”。我们很容易就能分辨，左边是天然苏打水，右边是人工苏打水。
无论是哪种水，因其都含有碳酸氢钠，所以都会带来钠离子的摄入。运动、大量出汗后的补充还可以，但如果长期大量饮用，必定会带来钠离子的过量摄入，对心血管健康造成隐患。
另外，人工苏打水有时会加入糖等甜味剂来调节，对于成人也好，孩童也罢，都应该作为含糖饮料来对待，不可大量饮用。
苏打水能改善人体酸碱性吗？
首先，无论是在中医或西医中，都没有酸性体质和碱性体质的说法。
人体人体的酸碱度其实就是体内不同体液的酸碱度，其中主要指血液的酸碱度。血液的pH值维持在7.35-7.45之间。
而无论是水还是食物，只是有它们自己的酸碱度。而经过人体的消化、吸收、转运，水中的无机质和食物都会产生很多代谢产物，这些产物有的呈酸性、有的呈碱性、有的呈中性，而不能单一地说，某种食物是什么性质的。
所以，苏打水能改善人体酸碱性的说法，不可靠。
苏打水对健康有什么作用？
因苏打水呈弱碱性，胃酸分泌过多的人适量饮用，可以中和胃酸、保护胃。此外，苏打水还有助于碱化尿液，促进体内尿酸的排泄，因此有高尿酸血症、痛风的人，喝苏打水有一定的益处。
但有些人是不适合喝苏打水的，一是本身胃酸分泌过少的胃炎患者，这类人如果盲目喝苏打水，有可能造成胃部不适并对胃造成伤害。
另外，由于苏打水含有一定量的钠，因此高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水，即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标。
最后，不要在家中自己用小苏打制作苏打水，在无法控制浓度的情况下，可能会使消化道受到伤害。
