3月21日，“第十四届国际健康饮用水论坛暨2016中国优水地图发布会”在重庆召开。与会专家“同台论水”，探讨了水污染日趋严峻的国际大环境下中国饮水安全、中国健康好水标准等话题，并在现场发布了2016版中国优水地图。长寿村天然弱碱性小分子水源备受关注。
人体三大病变与饮用水水质有关
第三军医大学军事预防医学院环境卫生学教研室主任舒为群教授指出，人体三大病变与饮用水水质密切相关：动脉粥样硬化、骨质疏松、心肌肥厚。
中国是一个缺钙大国，日均膳食及牛奶中中钙摄入量59.45毫克远远低于欧洲国家（821.9毫克），在人群膳食钙达标率严重不足（低于20%）的情况下，饮水是价廉易得且稳定的钙补充途径。中国工程院院士王浩表示，希望本届论坛能够引起更多的社会关注，指导更多的人在日常生活中饮用安全水、生态水、健康水。
“2016中国优水地图”新增6处优质水源地
为了让更多消费者可以简单分辨饮水的健康质量、选择好水，论坛现场发布“2016中国优水地图”。新版地图与去年相比新增了6处优质水源地。
长寿村天然弱碱性小分子水源备受关注
本次公布的中国优水地图中，源自中国苗都----重庆彭水长寿村的太极水凭借富锶、小分子团、天然弱碱、生态安全的水源优势备受与会专家关注，入围优水地图。专家表示，长寿村远离现代工业，人迹罕至，独特浅海相地貌特征、独特5亿年前白云岩层构造赋予太极水水源珍稀品质，形成富锶高钙山泉水，且各项指标含量比例均衡，综合指标优秀，符合人体所需。
