惊蛰养生推荐三款粥品

家庭医生在线 2016-03-07 14:29:32

在我们日常的养生中,最常见的就是汤品和粥品。不同的汤品和粥品会有不同的功效与作用,可以根据自身体质和气候来选择。在惊蛰时节的此时,不如就来了解了解适合惊蛰养生的汤品和粥品吧。

惊蛰养生的进补汤品

猪心枣仁汤:猪心1个,酸枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。先将猪心剖开,洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好,扎紧口与猪心同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,打去浮沫,后改文火慢炖,至猪心熟透后,加入少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等。

炖龙眼党参鸽肉汤:龙眼肉30克,党参30克,白鸽肉150克。先将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水适量炖汤,鸽肉熟后饮汤,食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。

那么,惊蛰时节里还可以喝哪些粥品呢?

惊蛰饮食的美味粥品

猪粥:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

菠菜粥:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

红枣粥:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

惊蛰养生,就来试试以上粥品和汤品吧。

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