老人多吃芹菜 降压好食材

芹菜是人们常吃的蔬菜之一，富含多种营养元素，尤其是对高血压老人而言更是如此。对此来看下文中介绍的芹菜的各种好处吧。

芹菜营养多高血压老人的好选择：

芹菜是使人保持健康的最佳食物之一，可中和体内的钙质和酸性的物质，同时芹菜还具有活血的作用，还有防止老年人心律不齐，减少坐骨神经、风湿症、通风的疼痛，同时对于养老院高血压老年人也是具有很好作用的。

芹菜可利于脑部和神经的保护作用，还有丰富的营养素，这对于老年人的高血压也会有很好的降压作用，让老年人更加健康的生活。

1、芹菜的功效

芹菜除了有以上的调护作用外，还有保护养老院老年人脑部和神经的作用，而芹菜中含有较高的叶酸，可以防止胎儿骨赘分歧，并能够降低老年人血管梗塞的几率，具有良好的抗氧化维生素C的作用，不让自由基破坏细胞，利于老年人疾病的康复。

2、 芹菜中含有的营养素

芹菜中含有胡萝卜素、这对属于乙型胡萝卜素，可加强老年人的免疫系统功能，预防肺癌、乳癌、胰腺癌及前列腺癌等疾病，而在阳光下，乙型胡萝卜素能够转化为维生素A。这可以帮助老年人的视力，防止DNA的异变，防止疾病的发生。

同时芹菜中的硫化糖胺，可以开启第二期排毒酵素，加速细胞内在排毒与防癌作用，而芹菜中的植物生化素可以扩张养老院老年人的血管，降低血压，这是最佳的天然高血压降压药物，这对养老院高血压老年人疾病的治愈是很有帮助的。