冬天吃完火锅便秘怎么办 六款汤品缓解便秘

家庭医生在线 12月02日

冬天气温低,越发衬托出美食的价值。吃的东西偏好重口味,热辣的火锅、啤酒炸鸡,暖身又叹足口福,实在是难得的享受。不过,你是否也在经历着由此带来的便秘问题?别怕,对于吃货来说,便秘这种问题依然是用吃来解决!推荐六款汤品,解决你的便秘难题。

1、海鲜什锦白菜汤

原料:白菜叶、木耳、口蘑、鱿鱼、水发干贝、虾肉、香菜、葱、姜。

做法:把白菜切成抹刀片,口蘑切成对半。大虾肉用刀从背部划开1/2,挑出虾线,鱿鱼抹刀切片后再切成5厘米的三角块,香菜切段;锅放底油,煸炒葱姜后马上放白菜、口蘑、木耳炒一会,放入干贝、高汤或开水5杯,烧开;调味后放入鱿鱼和虾肉,半分钟即可,稍微放一点米醋,放香菜出锅。

营养点评:白菜所富含的纤维素对冬季常见的便秘有很好的预防改善作用,经过合理的烹制还可暖心暖胃,是冬日不可多得的家常美食。

2、柠檬芝麻汤

原料:黑芝麻一两,柠檬半个,雪梨一个,鸡蛋一只(或鹌鹑蛋四只),红枣六枚。

做法:洗净黑芝麻后,放于搅拌机搅匀,打成糊状。柠檬切片。煲内放两碗水,先煲红枣(去核)十分钟,后放入雪梨(切块)。待十分钟后,放入鸡蛋(冬季健康减肥食谱),柠檬片,煮五分钟。最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,调匀即可食用。

营养点评:芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。

3、紫菜小汤

原料:紫菜10克,香油2小勺,酱油数滴,味精0.5克。

做法:将原料用开水冲泡一碗,晚饭前半小时温服,一般第二天即可解除便秘。

营养点评:紫菜是冬季润肠最好的食物。紫菜除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外,还有异常柔软的粗纤维。紫菜汤不但味道鲜美,还能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物,从而清理肠腔,治疗便秘。

4、陈皮白萝卜汤

原料:白萝卜一个、陈皮、山楂各10克、盐少许,香菜少许。

做法:先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。

营养点评:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作秋天的补方。

5、五行蔬菜汤

原料:胡萝卜200g、干香菇50g、玉米200g,油适量

做法:将玉米、白萝卜、胡萝卜、白萝卜樱洗净切成块,香菇提前泡发

锅中注入少量的油,下入胡萝卜煸炒,加入清水烧开。将胡萝卜和汤倒入汤锅中,再加入玉米 香菇 白萝卜和白萝卜樱,大火烧开,转小火煮至1小时。即可。

营养点评:润肠通便,防癌。

6、木瓜花生排骨汤

原料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

营养点评:木瓜是女性最爱的美容食品,有润肤美颜的功效。这道汤品可降压降脂,润肠通便。

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