喝酒过量伤身，但是小酌怡情。像俄罗斯这样的战斗民族，人人好酒量也是常常喝烈酒暖身练出来的。气候寒冷的时候小酌两杯既可怡情又能有暖身子的作用。不过，小酌怡情也要讲究喝法。喝酒不当对健康会造成长久的不良影响。接下来就看看冬季如何健康饮酒。
1、不要空腹喝酒
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
最好饮酒前先吃点东西，不然也要一边吃菜一边喝。
2、酒要温喝
最好将酒用温水稍稍加热，不要让冷酒刺激伤胃和伤到五脏。一般温到40℃左右即可，太热酒精挥发会影响口感。
3、尽量喝白酒而非啤酒
啤酒一般冷喝，在冬季气温低时饮用会对胃部造成很大刺激。而白酒则比较适合在冬季时节饮用。
4、注意饮酒环境
喝酒后人的身体会发热，因此不宜选择在温度过高的地方喝酒。尽可能在室内喝酒，并且注意控制空调或暖气的温度，不要调得太高。
5、适量饮用
过量的酒精对人体有害无益，不论什么季节什么场合喝酒都要适量。
成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g。
成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。
