生命离不开水，在人体新陈代谢中，水与空气缺一不可。但是，美国的一男子为了实现“活到150岁”的长寿目标，三年半坚持素食且滴水不沾，不吃任何液体食物，只靠水果和蔬菜来获取水分和营养。当然，很多人都不认可他这样的做法。
纽约大学营养学副教授莉萨·萨森称，脱水是非常严重的问题。水具有流动性，对口腔健康起着重要作用。它清洁我们的上下颚，帮助身体机能正常运转，帮助肾脏等，所以人是离不开水的。
女性长寿的方法
一、早晚两杯白开水
充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现。
女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作用不能低估。
二、一个西红柿
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。
三、一杯醋
女人还是有点“醋意”的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识，对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。
四、一杯酸奶
从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。
五、一瓶矿泉水
一定是要名副其实的矿泉水，它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。清洗脸部后仰卧，用矿泉水浸湿一块干净的纱布，然后敷在脸上，待纱布变干后，再次浸湿，如此发复，就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。
六、一袋茶叶
女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。
七、一整晚好的睡眠
女性的睡眠时间不能过晚，特别是超过晚上11时，因为从晚上10时到第二天5时，是皮肤修复的最佳时间，而睡眠中的修复才有效。如果入睡时间超过了子夜，即使是第二天起的再晚，睡得再长，也已经错过了皮肤的最佳保养时间。
