中山开展铝食品添加剂检查

为加强含铝食品添加剂使用行为监管，确保群众舌尖上的安全，2015年8月5日至12日，中山市食品药品监督管理局在全市膨化食品、焙烤食品、小麦粉及其制品生产企业中开展含铝食品添加剂使用情况专项检查。

一是加大对含铝食品添加剂生产销售和使用规定的宣传力度，加强对企业的指导，强化企业责任意识，督促企业自查自纠，引导食品生产企业自觉按照国家标准生产经营和使用含铝食品添加剂。

二是检查企业落实食品质量安全主体责任情况，重点查看膨化食品、小麦粉及其制品生产企业执行国家卫计委、国家食药监总局等五部门调整含铝食品添加剂使用规定公告等文件的有关情况，对现场检查发现的部分企业存在索证索票、进货台帐不齐全以及食品生产过程控制相关记录不健全等情况。

三是加强含铝食品添加剂和相关食品的监督抽检，提升监管的针对性和有效性，共抽检相关食品29批次，检验结果待出。下一步，中山市局将对监督抽检中发现违反《公告》规定的违法行为，依法依规从严处置，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关追究刑事责任。

专项检查共出动检查人员72人次，检查膨化食品、焙烤食品、小麦粉及其制品生产企业24家次，下达整改通知书4份。

（来源：广东省食品药品监督管理局）