蕃茄减肥
一般人认为西红柿的吃法只有生吃、做菜，其实，用西红柿煮粥也是一个不错的食用方法，西红柿粥不仅好吃，还可以减肥。今天，就一起来学习下，煮西红柿减肥粥的小窍门吧。
西红柿粥做法如下：
材料：山楂40克，西红柿、大米各100克，冰糖10克。
做法：
1、山楂洗净，大米洗净，西红柿切丁；
2、山楂加水煮滚，转小火煎煮20分钟后取汁；
3、加入大米，煮滚，转小火煮成稀粥，最后再调入已切丁的西红柿丁、冰糖调味，稍煮至冰糖融化即可食用。
烹调窍门：
①西红柿以果形周正、无裂口、虫咬、酸甜适口、肉肥厚、心室小者为上品。
②西红柿不宜久煮，否则会造成大量营养流失。
③空腹不宜吃生西红柿，否则西红柿中所含物质容易与胃酸反应，容易引起腹痛。
西红柿粥保健作用：
①防癌抗癌，延缓衰老。
②清热消渴。
③降脂降压，利尿排钠，可减肥。
小编寄语：西红柿好吃又营养，常食用西红柿还能美容、减肥。
冬季减肥食谱1.西式包蛋(三人份) 食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。 做法： 1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用; 2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅。 营养成分分析： 热量-417大卡、蛋白质-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。2.乳香田园蔬菜 食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。 做法： 1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用; 2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状; 3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。 营养成分分析： 热量-188大卡、蛋白质-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。 3.乳香茄汁虾 食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。 调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许。 做法： 1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶; 2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可。 营养成分分析： 热量-164大卡、蛋白质-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。
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