蜂胶和蜂蜜是蜂产品中的代表性产品，而且都是营养丰富保健功效出色的天然食品，这就让许多人对蜂胶和蜂蜜产生了一种混淆。其实这是不对的，蜂胶与蜂蜜存在本质上的区别，借此机会，本文将对蜂胶与蜂蜜区别作一个介绍，让大家明白蜂胶与蜂蜜有什么不同之处。
蜂胶与蜂蜜的区别
1. 来源不同
来源不同是蜂胶与蜂蜜最大的区别之一，天然蜂胶是蜜蜂采集天然树脂以后加入自身的分泌物，然后产出的一种天然胶质物，而蜂蜜则是蜜蜂采集植物鲜花中的花蜜以后，加入蜜蜂的唾液进行咀嚼后产生出的一种天然食品。
2. 用途不同
用途不同也是蜂胶与蜂蜜的一个区别之处，蜂蜜是蜂群中的主要产品，也是蜂群中蜜蜂的主要食物，而蜂胶则不然，一个蜂群的蜂胶产量并不大，而且多是以蜂群保护者的身份存在。因为蜂胶在蜂群中最大的作用就是消炎杀菌，保护蜂群与蜂巢的安全。
3. 营养与功效不同
蜂胶与蜂蜜在营养与功效方面也有很大的不同，蜂胶是一种天然的消炎杀菌物质，它里面有大量的黄酮物质和萜烯类成分存在，这些物质可以消除人体中的多种病菌，对肝炎、肾炎和糖尿病都有很出色的治疗作用，而蜂蜜中最重要的营养成分就是天然果糖，它最大的功效就是为人体提供营养和能量，也就是说蜂胶的功效以治病为主，蜂蜜的功效则以滋养为主，这就是它们最大的区别。
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（责编：邱若菲 ）
