急性湿疹是一种常见的皮肤病，初起时多为红斑，迅速形成肿胀，丘疹或水疱，分布常对称，泛发边缘不清，病变继续发展后，水疱破裂、渗液，出现红色湿润的糜烂面，待炎症消退后，肿胀和渗液消失，表面干燥结痂，以上过程可反复多次。
下面是专家提供的食疗药膳：
绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯 20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
荷叶粥：粳米30克，鲜荷叶1张，食糖少许。 用法：粳米常法煮粥，待粥熟时，取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再微煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许。 功效：清暑热，利水湿，散风解毒。
苡米粥：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少许。用法：常法煮粥，米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用。 功效：清热利湿，健脾和中。
冬瓜粥：粳米30克，冬瓜150克。用法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用。功效：清热利湿，解毒生津。
白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
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