肝火旺，想养肝护肝，不建议吃所谓的保健品，医生不会推荐保健品的，因为保健品在夸大宣传，多数其实没有什么效果的。还是食疗为主，要控制饮食，不要吃高脂肪高蛋白，不要吃辛辣生冷的食物。多喝水多吃些含钾和矿物质多的食物，促进新陈代谢为宜。肝病运动也是很好的办法，每天坚持慢跑，饮食要清淡健康，多吃些含维生素多的食物，饮食要规律三餐要定时，可以少吃多餐为宜，忌烟忌酒。

根据你的情况最根本的事不要酗酒，经常酗酒对肝的伤害很大杏仁、核桃等干果，或是大豆、莲子、枣类等都富有很高的蛋白质，对于保护肝脏有很好的效果。鱼类、虾类、螃蟹等海鲜可以提高身体的免疫力，对于受损的肝脏组织有很好的修复作用。蘑菇、木耳、银耳等可以强化抗病毒的功效，可以将肝脏内部的毒素顺利的排解。同时吃一些新鲜的蔬果例如：芹菜、白菜、西瓜、苹果等可起到补充维生素的作用，也是属于养肝护肝的食物之一。同时适合广大肝病患者食用或是调理肝脏功能。

肝脏对于人体健康而言是十分重要的，而谈到养肝健肝，大多都是离不开中医的。众所周知，中医对于养肝健肝方面，有自己独特的理解，在这个方面，西医是无法与中医匹敌的。 要养肝健肝就是需要注意以下几点，如果平时能够做到，通常来讲，肝脏功能是不会出现太大的问题的： 一、按时休息。中医的子午流注中讲到肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛，各个脏腑的血液都经过肝，此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此，人在此时也应顺应自然，保证充足的休息。此外，中医认为“人卧则血归肝。”因此，养肝的最佳方式就是好好休息。平时工作避免过度劳累，及时休息补充体能，也让肝脏能发挥其调节气血的作用，以消除疲劳的感觉。 二、食补护肝。我国的传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品，少喝酒。 三、中药补健肝疏肝。如中药五味子、山楂、决明子等。像中药五味子加入微量元素硒研制的五味子养肝片，不仅对脂肪肝的恢复能够起到良好的作用，应酬多、需要饮酒的人群经常饮用也有保护肝脏的作用。 四、通过健脾护肝。中医认为，五脏都是相互密切关联的，其中肝属木，脾属土，木旺则乘土。而肝主藏血，贮藏和调节全身血量，脾主统血，为气血生化之源。多吃一些有益气健脾功效的中药如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等，对调养肝脏的也大有裨益的。 五、热水泡脚。泡脚最适宜的时间是每晚7至9时，这是肾经气血最衰的时辰，此时泡脚、按摩能改善全身血液循环，达到滋养肾和肝的目的。 六、深呼吸。做深呼吸时要选择空气清新的环境，尽量用鼻子吸气。呼吸保持柔和、缓慢、均匀、深长。这对保持肝脏功能的效果较好。 七、要侧睡。肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了， 肝主藏血 ，血一归到肝经，人就能安静入睡。 八、平时可以多喝枸杞泡水。对养肝阴和修复肝细胞是很有益的；常喝酸奶，因为酸奶可调整肠道菌群，促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力，可以达到养肝护肝的目的；常吃草莓，草莓既能养肝又可去肝火。草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，提神醒脑。