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女性多吃海带可以保护乳腺

家庭医生在线 2012/8/8 10:34:39

  含碘食物预防乳腺增生:海带

  海带,又名纶布、昆布,是一种大型食用藻类,以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患。

  缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

  海带虽好,但吃海带时一定要适量,不要把海带视为主菜天天吃,因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。方法是:将海带先清洗干净后,用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上。因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

  在所有的乳腺疾病当中,乳腺增生最为常见,占到乳腺门诊患者90%以上,所以保护胸前健康就从预防乳腺增生开始。

  行气通络的食物也预防乳腺增生:南瓜丝瓜

  专家建议,餐桌上主要应该增加以下几类食物:

  有抗乳腺增生作用的食物这些食物具有行气通络、化淤、散结的功效,如南瓜蒂、丝瓜、茄子、橘叶、橘核、橘饼、陈皮、青皮、贝母、玫瑰花等食物。可每周变着花样换着吃,比如做成丝瓜汤、肉丝炒茄子、雪梨贝母瘦肉煲、山楂橘饼茶、陈皮粥等。

  富含纤维素的蔬菜和水果多摄入富含纤维素的蔬菜,能延缓胃的排空,延长食物经过消化道的时间,减少脂肪吸收,从而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利于乳腺增生疾病的恢复。研究人员还发现,白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(约占白菜重量的1%),该化合物能帮助分解雌激素。平时可选择如红薯、韭菜、芹菜、芦笋、红萝卜、白豆角、苋菜、芥蓝、通心菜等蔬菜,也可选择如芭蕉、桑葚、石榴、猕猴桃、人参果、黄皮、山华李等水果。建议每天摄入蔬菜500克,水果250克。

  大豆食品大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适,抑制乳腺增生的发生,有益于乳房健康。建议每天早上喝一杯豆浆,每周吃豆腐或豆腐干3至5次。

  含不饱和脂肪酸的鱼类鱼类中含有必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,有保护乳腺的作用,对预防乳腺增生有益。可供选择的鱼很多,如黄鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、带鱼、章鱼、鱿鱼等。在每天的餐桌上都要见到鱼,可做成香煎带鱼、红烧鲤鱼、丝瓜鲫鱼汤、蒜子焖鲢鱼、冬菇蒸鱼。

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(责编:徐惠珍 )

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相关问答
Q:乳腺增生会癌变吗?

乳腺增生本身并没有癌变的风险,但是乳腺增生可以增加患乳腺癌的可能性。乳腺增生疾病包括乳腺囊性增生和乳腺纤维腺瘤等,这些疾病与乳腺癌有一定的关联性。乳腺增生可以增加患乳腺癌的风险原因如下: 1、激素水平失调:约80%的乳腺增生是由于荷尔蒙失调引起的,长期存在荷尔蒙失调不仅会导致子宫内膜增生、卵巢囊肿等妇科疾病,还可能影响乳腺结构,增加妇女患癌的风险。 2、炎症:乳腺增生可能因为长期的慢性炎症最终形成癌症。乳腺增生病变能在乳腺内引起慢性炎症反应,炎症会引起过氧化物、游离基等致癌物质、基因突变,长期对乳腺造成损害。 3、遗传:乳腺增生和乳腺癌与遗传因素有一定的关联,尤其是乳腺增生家族史的女性。 虽然乳腺增生增加了患乳腺癌的概率,但并不是每个女性都会发展为乳腺癌,女性在平常生活中应该注意保持良好的生活习惯、定期进行乳腺筛查、及时治疗乳腺增生等疾病。如果发现乳腺疾病的症状,建议及时就医进行诊断和治疗。

Q:乳腺B超能查出乳腺癌吗?【乳腺增生】

你好,B超对于乳腺的检查不能确诊是否是乳腺癌,只能通过肿块的表现和局部的血流情况来间接推断肿块的良恶性的。判断肿瘤的良恶性现在的确诊标准就是做病理检查。不过对于乳腺疾病,做个钼靶诊断也是非常有意义的。

Q:乳腺增生转变到乳腺癌的过程是怎样的?

大部分乳腺增生症属于良性乳腺疾病,少数可能会转变到乳腺癌。 乳腺增生症是乳腺的一种良性疾病,是多种原因导致的乳腺正常结构紊乱,70%~80%的女性有不同程度的乳腺增生,一般无症状或症状较轻微时,可通过保守治疗得到改善。少数乳腺增生症属于乳腺囊性增生病,可能会发生癌变,另外非典型导管增生及外周型导管内乳头状瘤发生癌变的几率比较高。

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