便秘食疗：

　　材料：莴苣半个、橘子1个、西芹50克、白菜30克

　　做法：

　　1、将莴苣清洗干净，切小片；

　　2、橘子剥皮，掰成小半、去籽；

　　3、西芹择洗干净，去叶，先剖细，再切小段；

　　4、白菜洗净，切小片；

　　5、将莴苣、橘子、西芹段、白菜片逐一放入榨汁机，搅打均匀，过滤掉蔬菜汁，倒入到玻璃杯中即可饮用。

　　功效：

　　莴苣富含维生素C、碘、铁、钾等矿物质，有刺激肠胃消化、利尿、预防便秘等作用。

　　西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

　　橘子味甘性平，具有生津、只可、润肺的功效，可用于肺热咳嗽，胃肠燥热，腹部不适，小便不利等症状的治疗。

（责编：黄俏红 ）