您好，处于变声期的青少年，饮食应当注意不要吃辛辣刺激的食物，如大蒜，辣椒，胡椒粉等，也不要吃生冷的食物，如冷饮，冰激凌等，不要吸烟，喝酒，要注意保护嗓子，不要高声喊叫，大声唱歌，说话声音要适量，尽量少说话让声带得到充分的休息，要注意多喝水。

进入变声期后，很多孩子声音大变，有的孩子在度过变声期后声音甚至变得嘶哑。这都是因为没有注意变声期内的声带保健。在变声期，青少年的声带处于充血、水肿状态，如果不注意保健，很可能使声带受损，影响孩子一辈子的声音。建议在孩子变声期，尽量多喝水，少吃生冷、辛辣的食物，避免烟酒刺激。此外还要注意，孩子发音不能用声过度，尽量别大声叫喊或长时间谈话、唱歌，否则都可能造成声带损伤，加重声带炎症。如果孩子在变声期患感冒，要积极治疗，否则嗓子发炎也可能使声带受损。

变声期是在男孩、女孩的第二性征开始发育以后出现的一种现象。变声期有早有晚，女孩子变声期在13~16岁之间完成，女孩声音会发尖。男孩子变声期一般在14~18岁之间完成，主要表现有声音低沉、喉结突出。变声是由于喉头声带增长而伴随的声音嘶哑，局部充血，分泌物增加，从而导致说话和唱歌的时候与儿童的声音有所区别。