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秋冬季适合孕妇吃的蔬菜

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/11/30 23:32:43

秋冬季适合孕妇吃的蔬菜

  秋冬季节,干燥内热,准妈妈都知道该适当的多补水以及多吃瓜果蔬菜。那么,适合准妈妈秋冬季吃的蔬菜都有哪些呢?

  萝卜

  萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。

  同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

  菜花

  菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

  准妈妈产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。

  茭白

  又称菱笋,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

  用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。

  野菜

  野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格,是准妈妈可以选择的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。

  我们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源,调剂口味,而且促进胃肠道清洁,减少粪便中毒素的吸收,有益于妊娠。

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相关问答
Q:怀孕期间长期不吃蔬菜水果有什么影响呢

你好,怀孕以后要多吃新鲜蔬菜和水果,如果不吃新鲜蔬菜水果的话可能会影响维生素的吸收。建议孕期要营养均衡搭配,多吃蔬菜水果,瘦肉,鸡蛋,牛奶等。要多休息,按时孕期产检。

Q:怀孕初期吃什么蔬菜对胎儿发育好

女性在怀孕期间要注意合理饮食均衡营养,这样才有利于胎儿的发育,在孕期可以多吃蔬菜水果,蔬菜水果上没有特别的限制,最好吃应季的蔬菜,可以多吃白菜西红柿,芹菜,油菜等蔬菜,孕期不要吃辛辣生冷的食物,注意定期产检,饮食要注意多样化,不要挑食,以免影响发育。

Q:怀孕不能吃哪些蔬菜?

怀孕期间多吃蔬菜能补充孕期所需营养。可并不是所有的蔬菜都适合孕妇吃。孕妈妈要分清哪些蔬菜宜多吃,哪些蔬菜不能吃。怀孕不能吃的蔬菜1:茄子根据前人经验,孕妇怀孕期间不能吃茄子。孕妇吃茄子易引起流产症状,所以怀孕期间最好不要吃茄子。2.马齿苋马齿苋又称马齿菜,其性寒滑,在怀孕早期食用,容易造成流产;近代临床实践也指出马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以怀孕初期孕妇最好忌吃马齿苋,不过在临近分娩时可适量食用,可帮助生产。3.木耳菜木耳菜也称滑腹莱、落葵、西洋菜。其性属寒滑,有滑利凉血之弊。4.菠菜菠菜含铁丰富,具有补血功能,通常会被人认为是孕妇孕期补血的佳品。其实不然,菠菜中铁的含量并不高,但含有大量草酸,而草酸会影响钙、锌的吸收。若孕妇怀孕期间多吃菠菜,会使体内钙、锌含量减少,影响宝宝的正常健康发育。5.苦瓜苦瓜好处多多,可以清热解暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等等。可是苦瓜对于孕妇来说确实不宜多食的。因为苦瓜性寒,且苦瓜中含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。6.韭菜孕妇多吃韭菜,会引起子宫收缩,易造成流产;且韭菜偏热性,孕妇多吃容易上火。

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