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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/11/10 4:59:46

  成长中的孩子,在三餐之外适当吃点零食,可补充能量和营养素,缓解饥饿感,又可得到美味的享受。父母应如何选择零食呢?

  一、选择含有丰富营养素、低糖、低能量、高膳食纤维的食品。如水果、酸奶、奶片、大枣、猪肉脯、牛肉干、粗纤维饼、新鲜蛋糕、面包等。核桃仁、花生、杏仁等坚果类食品虽含维生素E和锌、铁等矿物质,但脂肪含量也多,宜适量吃一些。

  二、尽量少选含糖高、脂肪多、含“反式脂肪酸”的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、奶油蛋糕等,它们可导致肥胖和血脂升高。其他如水果糖、果冻没多少营养,少吃为佳。

  三、不选择过咸、腌制及油炸、膨化食品。如炸薯片、薯条、虾条、雪饼等,主要是糖、淀粉和膨化剂制成,且有的含大量色素、防腐剂、香精。

  四、选择零食一定要选卫生的,注意察看生产及出厂日期。杜绝变质、腐败的食物。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:如何给孩子选零食?

  从营养学角度来看,中小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,三餐之外,再吃一些有益于健康的小食品,能为身体发育提供一定的能量和营养素,孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而,可以让孩子适当地吃一些零食。 但零食绝不能无节制地吃,更不能偏嗜某些零食。零食所含的营养素远远不如正餐食物中的营养素均衡、全面,经常吃零食会引起龋齿、营养素摄入不足等问题。允许孩子吃零食,但不能以零食来代替正餐,应当让孩子从一日三餐中获得他们生长发育所需要的营养物质。 除此之外,购买零食应选择营养价值高、卫生干净的为好。对年龄大的中学生,家长应该教他们选择营养相对均衡、全面的零食,可选用奶类、水果和蔬菜类、坚果类的食物。并指导孩子控制、安排吃零食的时间,使孩子们得到吃零食快乐,又有利于健康。

Q:三岁宝宝吃什么零食好?宝宝很喜欢吃零食,不知道哪种零食比较...

你好,三岁的宝宝吃零食,零食,都是由添加剂比较多,而且含有防腐剂,都是没有营养的。

Q:哺乳期可以吃什么零食?

在哺乳期间,产妇和孩子需要的营养是非常多的,可以偶尔的吃一些零食,但是不要吃的太多,因为零食是没有任何营养的,可以吃的零食主要包括饼干,沙琪玛,最好不要吃刺激性比较大的零食,比如各种辣条,不要吃膨胀食品,比如薯条,比较饿的时候可以喝点酸牛奶,吃个鸡蛋,要营养均衡,食品中药化,不要偏食。

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