牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质，是最便宜最方便的蛋白质来源。如果再给牛奶里加点糖，那它就是更有效的健身营养补充剂了。
法国科学家研究了牛奶中的蛋白质被人体利用的情况，把纯牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三种方式，看哪种能提高人对牛奶蛋白质的吸收，从而增加肌肉。结果显示，在牛奶加蔗糖的一组比只食用纯牛奶和牛奶加奶油的两组志愿者，蛋白质的利用率高5%。
这说明了只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质。加奶油几乎不起什么作用，但加点糖却可以让你受益匪浅。看来糖和牛奶是增加肌肉的黄金搭档。因此，在你喝牛奶时加点糖(糖量依个人口味定)，在运动前1个小时食用。
通常来说喝牛奶是不需要加糖的，如果接受不了牛奶本来的味道，那么添加一点儿白砂糖可能风味更佳。牛奶加了糖之后它的热量和脂肪含量也会随之提高，但是不会对牛奶原来的营养造成其他的影响，只要不是减肥或者健身人士，那么加点糖再饮用也无妨，但是小朋友的牛奶最好不要加糖。
宝宝喝牛奶，牛奶里面是不需要类外加糖的，因为配方奶粉里面已经加有糖了，而且按比例泡的是，里面糖的含量为8%，这个含量对于牛奶在体内产生的热卡是对宝宝的生长发育是有益的。不会因为糖多了后，从而出现肥胖的情况。所以配方奶的各种营养物质及能量多是最合理的。
月经期间是可以吃牛奶的，里面加糖，这个也没什么影响，所以这种情况你不用太过担心，注意避免吃辛辣刺激的，不要吃油炸上火的，不要吃冷饮，以免影响到月经。
